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La présidente de l'association Ihsane, Mme Chikhi Souad

La présidente de l'association Ihsane, Mme Chikhi Souad a affirmé que le bazar international , organisé par son association, s’inscrit dans l’esprit des actions de solidarité communautaire et une présence humaine à même de préserver et mettre en valeur toutes les vertus de l’entraide et de la morale.

Elle a en outre précisé que, ce bazar comporte une exposition vente de produits culinaires traditionnels et de terroirs et un défilé de mode , dont les recettes seront dédiées à l’aide de 30 couples de la région d’El Goléa , de convoler en justes noces à la faveur d’une fête de mariage collectif. Mme Chikhi a souligné dans une déclaration à Algérie Medinfo « Notre association avec des diplomates accrédités en Algérie et le concours de la maison d’artisanat de la Wilaya d’Alger  nous avons organisé à la Safex à Alger,  un Bazar international , il s’agit d’une exposition vente , dont a pris part des artisans qui font la promotion et la vente de leurs produits, avec l’art culinaire , et ce bazar a commencé le  16 Mars et s’étalera  au 21 Mars » , ajoutant dans  le même contexte   « il y a chaque jour un menu spécial , indonésien et vietnamien , les visiteurs peuvent goûter et déguster  aux spécialités exposées, et  on organisera un spécial de menus d’Algérie et spécialités orientales le mercredi à 13h, pour promouvoir nos produits ». Quant aux finalités de l’événement, Mme Chikhi estime que « celui-ci   permettra l’achat de trousseaux au profit des filles orphelines, cette année le choix est porté sur El Goléa ou Ménéa , après on clôturera avec un défilé de mode à l’École Supérieure d'hôtellerie et de Restauration d'Alger ESHRA de Ain benian , il s’agit  d’un diner gala , l’entrée est payante et ce qui sera récolté , sera dédié et consacré à l’achat des trousseaux des 30 couples qu’on va mariés.»  Par ailleurs, Chikhi indique « On est à la 23éme édition , chaque  année on choisi une wilaya, on était l’année dernière à el Oued, et avant cela  à Ain salah , et  Biskra, Tamanrasset et Béjaia. L’association bénéficie de soutien et sponsor, il y a l’assistance et le concours du ministère du tourisme notamment  à travers la participation de la maison de l’artisanat de la  couples Wilaya d’Alger , c’est leurs artisans qui ont exposé et vendu leurs produits, indique Mme Chikhi , révélant  « on a travaillé avec Condor qui offre des téléviseurs et produits, et nous avons aussi des sponsors et les élèves de ISHRA nous aide aussi à leur tête le directeur de l’école , ce sont les élèves qui ont préparé les plats et pris part au défilé , et nous avons ramené la couturière , et les diplomates ont ramené également leurs tenues , les épouses défilent avec , et nous avons Hamoud Boualem qui nous accompagnent , la Safex nous a donné les lieux et Mr Zitouni nous a été d’un précieux apport avec le ministère du tourisme. L’association Ihsane, présidée par Mme Souad Chikhi, réussi là  son pari par le biais d’une action à même de préserver et mettre en valeur toutes les vertus de l’entraide et de la morale.

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